“我們這片稻田有2800畝，橫跨3個村，目前已經收割2200畝，剩余600畝還要再過20天才能收割。”10月15日，江西新余市細雨綿綿。在渝水區鵠山鄉的連片稻田田埂上，新余市雨禾農業公司董事長陳木生告訴記者，地里栽種的都是優質稻，每百斤干谷能賣240元以上，而常規稻只能賣120元左右。

　　陳木生的這片稻田是與新余糧油發展公司合作建設的。新余市糧食局局長李國俊告訴記者，新余深化國有糧食企業改革，去年新余糧油公司掛牌成立，由市糧食局管轄。公司成立伊始，便著手創建“保家”牌南安大米等系列糧油。公司董事長張晚生說，“保家”牌大米銷售火爆，每月銷量達20萬公斤以上，逢年過節月銷量能達30萬公斤。據統計，目前，新余全市優質糧源基地有近10萬畝。

　　江西省是糧油生產大省。近年來，江西突出綠色優勢，著力推進“名、特、優、新”發展戰略，推動全省現有糧油商標資源整合，重點整合大米商標，精心打造“江西大米”“江西茶油”等區域公用品牌。依托優質大米、稻米油、山茶油、糯米粉等產品，培育了一批具有地方特色的知名品牌。為提升植物油品牌影響力，從2017年開始，江西每年從省級財政中安排部分資金，用于扶持植物油產業發展。

　　稻米要有品牌，面粉也不例外。從小麥種子到系列產品，山東濱州中裕食品是全國唯一一家擁有自主育種能力的面粉加工企業，并把一粒粒小麥轉化出了10大類、500多種產品。以中裕品牌為統領，公司的小麥過了有機認證關，還構建了一條涵蓋小麥育種、訂單種植、糧食初加工、精深加工、冷鏈物流、餐飲服務等環節的全產業鏈。“糧食也要打出品牌，這樣價格好、效益好。”公司總經理張志軍介紹說，中裕還開發了谷朊粉、變性淀粉、胚芽油、麥胚多肽、膳食纖維等系列產品，推動小麥加工向下游延伸。以滿足健康消費為目標，公司積極參與“放心糧油”等民生工程建設，創立了法蘭卡1876、面食家、中裕食品快餐、麥便利社區超市等4大面食餐飲品牌，并加大與大型連鎖超市、食品店的對接，讓中裕品牌走入百姓生活。

　　去年以來，國家糧食和物資儲備局大力實施“中國好糧油”行動，增品種、提品質、創品牌，推進綠色優質糧食產業體系建設。調優產品結構，開發綠色優質、營養健康的糧油新產品，增加多元化、定制化、個性化產品供給，促進優質糧食產品營養升級。鼓勵企業推行更高質量標準，提高品牌產品質量水平。

　　同時，各地立足優勢，突出區域特色品牌創建。山西立足優勢，以“山西小米”區域公共品牌為引領，突出打好“優質”“特色”兩張牌;廣西發揮“一帶一路”重要門戶的區位優勢，大力發展香米生產，市場反響良好，收購價比普通晚秈稻平均高45%;黑龍江喬府大院、湖北福娃集團、遼寧鼎翔米業等企業發展“蝦稻”“蟹稻”“鴨稻”，效益遠高于普通產品。

　　打破“劣幣驅逐良幣”，才能讓好品牌走得更遠。針對省內大米企業“小、散、弱”特點，吉林優選部分大米加工龍頭企業，組成吉林大米產業聯盟，統一使用“吉林大米”品牌。吉林省糧食局局長李國強說，目前，聯盟企業已由最初的7家發展到33家。作為品牌建設的載體，在水稻基地建設、優良品種推廣、優質產品開發、營銷體系搭建等方面發揮了重要作用，推動優質大米生產上規模。

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