城市化加速，城里人開始懷念田園生活，周末鄉村生態游、城市周邊游發展迅速，以往的景點打卡觀光式消費向度假式消費轉變，鄉村民宿市場擴大，旅游消費形態不斷升級。

　　家住北京市區的馮阿姨，退休后在順義區楊鎮田家營村租農家院養老，順便開起了民宿。小院是北方民居三合院格局，獨立院落220平米，宣傳標簽是“北方特色土炕+后現代新中式裝修手法”。

　　田家營村緊鄰北京漢石橋濕地公園，從東四環開車到村里一小時左右。村子還是原始的北方原生態農村模樣。近兩年因農村土地資源的盤活，村里出現不少加蓋樓層的工地。當地政府工作人員介紹，旁邊的濕地公園還沒完全開發，目前村子里有十余家民宿，民宿經濟暫未成氣候。

　　在海邊、古鎮、村莊租院子開民宿，是很多人的理想職業。民宿最早發源于日本，上個世紀80年代在臺灣興起。

　　大陸民宿從麗江、廈門、莫干山片區開始火遍全國各地，2018年民宿主題的綜藝節目大熱，讓更多人了解和體驗民宿居住方式。

　　城鎮化加速，城里人開始懷念田園生活，周末鄉村生態游、城市周邊游發展迅速，以往的景點打卡觀光式消費向度假式消費轉變，鄉村民宿市場擴大，旅游消費形態不斷升級。

　　21世紀經濟報道記者采訪發現，去農村開民宿的人越來越多，部分地區已趨于飽和，民宿行業正在洗牌，有特色的中高端民宿消費市場正在擴大，早年農家樂經營模式迫切需要提質升級。目前長三角、云南等地區民宿經濟發展相對成熟，各路資本開始在全國物色新的標的，期待下一個民宿勝地莫干山的出現。

　　去農村開民宿

　　21世紀經濟報道記者在相關網站上查到，北京順義、延慶等遠城區的農村，都有農家院出租，價格幾萬到幾十萬不等，出租年限有10年、20年不等，還有標注到70年的。

　　馮阿姨家的小院，剛正式開業半年，生意好于預期，北京城市周邊游消費需求旺盛，中高端配置的鄉村民宿在周末和節假日訂購旺盛。10月中旬，據馮阿姨向記者介紹，客人主要集中在周五到周日三天住宿，經營半年下來的房費收入，基本可以覆蓋掉一年的房租。他們已經與房東簽訂十年租約，每年房租五萬。

　　2018年廣東、成都等地也相繼出臺民宿相關法規，城市民宿特別是小區民宿，仍處于有爭議的狀態，監管在進一步變嚴，相關規范進一步抬高準入門檻，而鄉村民宿在鄉村振興的大背景下，政策利好不斷。比如北京、海南、上海等地都出臺了促進鄉村民宿發展的文件。

　　發展成熟的鄉村民宿，往往與鄉村振興和發展旅游經濟結合在一起，也最受到政策鼓勵。

　　上海官方對鄉村民宿概念進行了首次界定，鄉村民宿就是小型的住宿設施，單幢的獨體建筑不超過800平方米，高度不超過4層，房間不超過14間。另外，還對鄉村民宿的條件進行細化，包括經營主體、經營用房、建筑安全、公共安全、生態環境、從業人員、誠信體系等都做了明確規定。

　　哪些人可以在農村開民宿?政策層面也在鼓勵資本下鄉發展民宿。上海發布的文件稱，支持具有專業化經營能力的企業法人參與鄉村民宿經營活動。鼓勵具有一定實力的農民合作社、農村集體經濟組織通過投資、租賃等方式，參與鄉村民宿的建設和運營。允許有條件的農戶以注冊個體工商戶的形式，將自有宅基地農民房屋用作鄉村民宿經營。

　　“復制”莫干山

　　鄉村民宿賺錢嗎?民宿店老板的反饋冷熱不均，但資本對于民宿的熱情是持續的。不同的區域，不同的經營模式，均呈現不同的行業生態。

　　國內線上短租民宿平臺獲數億融資的消息，不時出現，國際化的短租平臺Airbnb也在中國拓展版圖。據預測，中國在 2020 年有望成為 Airbnb 最大的客源國。

　　目前大陸民宿經濟發展廣受關注的是浙江德清莫干山，今年2月，21世紀經濟報道記者在參加鄉村振興中外記者見面會時，見到時任浙江德清縣委書記項樂民，他作為代表講鄉村振興的經驗，最先提到的案例就是鄉村休閑旅游，成功培育了以“洋家樂”為代表的高端民宿新業態，被譽為中國最賺錢的高端度假村“裸心谷”，一張床鋪一年的稅收就達到了12萬元。

　　一起來參加發布會的還有來自莫干山的民宿店主沈蔣榮。2018年國慶節前夕，記者聯系沈蔣榮時，他正在河南某縣城考察民宿市場。近期他還去看了青島、北京密云、懷柔和河北野三坡，看當地的民宿市場。一方面是增加知識，了解市場，另外他也有將莫干山模式向外拓展的想法，同時也有地方邀請他去交流民宿發展經驗，地方政府也希望能學習和復制莫干山的模式。

　　在浙江西塘古鎮開了七年民宿的蔣皓，10月12日告訴21世紀經濟報道記者，他最近在江浙滬物色新的民宿地點，包括杭州天目山附近的指南村等，西塘的房子七年租房合同快到期，另外因為西塘民宿也相對飽和，當地正在持續進行民宿整治，相對來說，政策更友好，自然環境安靜的地區更有吸引力。

　　對于政策環境，目前國內整體處在鼓勵發展鄉村民宿的時期，更歡迎外來資本進入，比如湖北武當山地區提出，當地財政預算1000萬元資金用于支持獎勵民宿產業發展，每個辦事處啟動一個民宿試點村建設，至少完成150戶-200戶的民居改造任務;湖北恩施鼓勵社會各界發展民宿，對按照標準打造民宿的，按0.15萬元/間的標準予以補貼;海南也提到，全省各級財政安排資金扶持民宿產業發展。

　　從市場環境來看，早年民宿發展密集的地區，政策門檻在不斷提高，監管不斷升級，類似云南洱海片區，還有環保整治的不可控因素。

　　蔣皓依舊計劃在長三角尋找下一個民宿據點。在他看來，東南沿海經濟發達地區，大小城市密布，居民消費能力強，同時城際軌道交通以及農村地區的交通，也都相對便捷。在一些考察點他發現，一些農村被集體改造，村子里原汁原味的東西消失了，這點很可惜，鄉村失去特色，變成千村一面就舍本逐末了。

　　民宿是生活方式也是生意

　　對于開民宿，蔣皓始終認為，能賺錢是很重要的事情，前幾年民宿經營狀況更好一些，可以開開心心地交朋友，也開開心心把錢賺了，這也是很多店主開民宿的初心。

　　作為旅游網紅達人，蔣皓的很多時間都在旅行的路上。今年9月份之前他在國外旅行了三個月，去了8個國家。對于整個民宿市場，蔣皓并沒有莫干山民宿店主沈蔣榮樂觀，他認為這兩年入場開民宿的很多都賠錢了，包括莫干山地區，生意也越來越不好做，有些地區市場飽和，同質化率高，消費需求較往年疲軟。

　　另外，很多人還是抱著浪漫和情懷入場，以為每天遛狗、曬太陽就行了，事實上店鋪需要專人打理，還要打掃衛生、辦各種證照。下鄉開民宿的另外一個風險變量，就是租房契約。民宿業主重金裝修屋子，民宿生意火起來后，甚至有房屋業主反悔和惡意毀約，在合同租賃期未滿，就將民宿產權收回自己經營，這種情況曾在云南出現多起案例。

　　近年去大理做鄉村民宿的運營者，經歷了更多詩、遠方和現實的掙扎。三年前從廣州去大理開民宿的阿岑，經歷了洱海片區的環保風暴。

　　10月24日，阿岑接受本報記者采訪時表示，來大理開民宿的分兩類，一是以投資為目的，包括引入資本運作，這兩年來都沒賺到錢，很多虧損嚴重，洱海治理關停了很多民宿，一些重金投資的民宿最后也不了了之。

　　另一類是像她和朋友一樣，來大理生活，開民宿只是她們的一種生活方式。對于這三年的營收，她表示沒有虧錢，和預期相比，一切在可控范圍，有盈余足夠生活。

　　在和各地民宿經營者交流中，21世紀經濟報道記者發現，鄉村民宿市場有明顯的地域、氣候差異，北方地區的鄉村民宿，大多經營時間只有半年，南方受季節影響更小。

　　十一假期，21世紀經濟報道記者走訪北戴河片區的民宿村，老板均反饋他們是五一假期開始營業，十一假期結束后歇業。北京順義田家營村的民宿店老板則是十一月后停止接客。而鄉村民宿本身定位也差異頗大，如果簡單加以分類，一類是傳統的農家樂，另一類是走中高檔的奢華民宿。

　　沈蔣榮告訴21世紀經濟報道記者，2015年以前，莫干山地區的民宿很多都還是初級版的農家樂，一間房每晚70到150塊左右。他是莫干山最早做高端民宿的本村人，目前他還是德清縣民宿行業協會副會長，經營著五棟民宿。每間房平時均價在1400元每天左右。莫干山現在已經是高端民宿的代名詞，常年接待來自各地的學習和參觀考察團。

　　沈蔣榮對高端民宿的發展比較樂觀。他認為，中國人的旅游消費方式在發生變化，中產和富裕階層的度假式消費讓高端民宿迎來市場，大家是來這里住下休息，而不是去觀光和打卡景點。但從他考察的很多片區來看，目前很多地方的民宿還停留在過去的農家樂模式。

　　在北方片區，消費能力最強的北京，周邊也出現了類似的奢華民宿，位于懷柔區渤海鎮北溝村慕田峪長城附近的“瓦廠酒店”，官網房價在每天一兩千到八九千人民幣之間。不過從記者走訪來看，目前北京周邊大多還是傳統的農家樂、農家院，比如北京的延慶地區，夏季高峰期這里的民宿接近客滿，價格多在每間房100到300元之間，農家院環境簡陋但場面熱鬧。

　　以農家樂模式為典型的還有北戴河片區的民宿村，從北戴河海邊進入草場村，幾乎每隔三五米就能看到標著電話號碼的民宿店招牌。十一國慶假期，當地村民告訴21世紀經濟報道記者，五十塊就可以住一晚。“反正就是睡一覺，為什么不住我們的店，省幾百去吃點喝點。”草場村的一位民宿店大爺向記者攬客。

　　針對目前鄉村民宿行業存在的問題，也是國家層面發文“提質升級”的重點，在上述促進鄉村旅游發展提質升級行動方案中提到，目前部分地區鄉村旅游外部連接景區道路、停車場等基礎設施建設滯后，垃圾和污水等農村人居環境整治歷史欠賬多，鄉村民宿、農家樂等產品和服務標準不完善，社會資本參與鄉村旅游建設意愿不強、融資難度較大。

　　10月17日，一位老家在武漢郊區農村的農業系統官員告訴21世紀經濟報道記者，發展鄉村旅游和民宿，有利于提升鄉村整潔衛生和生活便利，但政府鼓勵去農村開民宿要避免千村一面和過度飽和。

　　該文觀點僅代表作者本人，如有文章來源系網絡轉載，本網系信息發布平臺，如有侵權，請聯系本網及時刪除。