飼養員用手輕撥一下按鈕，料倉里的食料通過管道，就能源源不斷輸送到圈舍里的料槽，“聞聲而動”的豬兒嘟著嘴剛咽上幾口，減少的食物立馬會自動完成定量補給。

　　在重慶榮昌區天兆養殖場，看到這樣的“自動化”場景，會讓不少人眼前一亮。“我們的二期圈舍正在規劃中，有六層樓高，今后的豬兒個個可以住‘洋房’哦。”養殖場負責人張繼對眼前這些早已司空見慣，點開手機里一幅最新規劃圖紙介紹說，“你們到時候再來看，‘科技味’會更濃。”

　　“榮昌豬”是世界八大優良種豬之一、國家一級保護品種，早在2008年，農業農村部批準設立重慶國家現代畜牧業示范區，榮昌地處示范區核心區。當地積極探尋現代化畜牧業道路，全區畜牧產業逐漸向綠色化、集約化、智能化、數字化方向發展，同時通過產業融合，把養殖業做成了“接二連三”的大產業。

　　時下 ，類似張繼這樣依托地方優勢產業發展壯大的，在榮昌為數不少。

　　養殖業日趨“智能化”

　　散養戶少了，養殖總量“不降反升”

　　雨后放晴，遠遠望去，雙河街道高豐村的天兆養殖場就像一座鄉野莊園：房屋整潔，綠樹成蔭。

　　早上8點，飼養員李貌一天的工作就在這里開始。“‘先吃食，后喝湯’，給豬兒喂食也得講究。”見生豬開始陸續進食了，他才神情悠閑地啟動飲水按鈕，圈舍另一邊與自來水管道相連的飲水盆里，嘩嘩地開始注水，幾頭飯飽的生豬撒歡著跑過去，湊上嘴就開始狂飲，水位下降時，自來水管道就會自動放水，水位達到指定的高度時則自動關停。

　　“每個飲水盆都裝有水位限制器，完全不用擔心豬兒沒水喝，或者水溢出地面。”忙完這里，李貌接著走向另一個養殖區，“每個年齡層的生豬需要的營養成分有所不同，各養殖區都有準確對應的不同料倉。”

　　因為實現了自動化，目前喂養著近6000頭豬的養殖場，只有11名飼養員，平均算下來每人要“包干”500多頭豬，有豬仔的時候看管的數量還會更多，但全場卻鮮見人員忙碌的身影。

　　“現在已經開始從‘自動化’走向‘智能化’了。”在種豬養殖區，張繼停下腳步指著一個食槽道，這里每個食槽前都安裝有一臺地秤，同時連著一個電子設備，同一時間只能容納一頭生豬進食，這頭生豬的進食量、體重等數據可以實時傳送到公司電腦，根據這些數據，可以精準分析出每頭種豬的生長性能、健康狀況，“不僅可以選出優質種豬，還能防止‘近親’繁育。”

　　綠色發展是畜牧業現代化的必經之路。在整個養殖場轉悠，幾乎聞不到臭味，謎底在每個養殖區的漏糞板裝置上。“糞便漏下去后，全部通過地下管網進入集糞池，經發酵后再進行干濕分離。”張繼說，“干的部分，免費提供給農民種植果園，發展生態水果;濕的部分，通過管道，直接輸送到周邊麻竹林基地當液體肥料。”

　　“大規模的養殖，出現疫情怎么辦?”“養殖戶只需一個電話，免費義診就能隨叫隨到。”區畜牧獸醫局相關負責人回答，該區探索建立了畜牧獸醫服務“110”平臺，配套21個標準化畜牧獸醫站、3個生物實驗室和2個快速檢驗中心，并建立畜禽廢棄物及病死畜禽集中處理中心，與保險強化聯動，形成病死畜禽無害化處理“七步工作法”的長效機制，有效保障了畜牧養殖安全，讓養殖戶“穩賺不賠”。

　　因為有了大型養豬場，近年來，全區在散養戶大幅下降的情況下，生豬出欄規模卻穩定增長。目前，榮昌標準化生豬養殖場近400家，規模化率達到66%。2017年，全區常年存欄榮昌母豬8萬頭，年銷售優質榮二元仔豬100萬頭，出欄肥豬84萬頭，豬肉產量5.8萬噸。

　　建生豬行業“淘寶網”

　　銷售用上“大數據”，足不出戶買賣全國

　　“今天剛出欄300多頭生豬。”說起銷售，張繼臉上同樣樂開了花，除了老客戶的常年訂購，區里打造的生豬行業“淘寶網”是個不錯的外銷平臺，“剩下的豬，都可以在上面銷售。”

　　“平臺不收取手續費哦。”他提高嗓門強調。

　　從養殖場出發，驅車20多分鐘，就能抵達張繼盛贊的國家級重慶(榮昌)生豬交易市場，走進交易大廳寥寥人影，只見前臺交易顯示屏上一連串數字不停跳動，就像證券交易區，每5秒鐘會更新一次交易信息。

　　新疆、云南、四川......通過屏幕，可以清晰地看到全國每個地區養殖戶生豬交易的價格、喂養信息等。“從今天零時開始，截至下午4點，平臺銷售的生豬已達17611頭。”指著“今日交易頭數”顯示欄，交易市場綜合部專員周婧強調，“平時高峰日每天能成交近10萬頭。”

　　旨在打破養殖戶“銷售難”的瓶頸，榮昌在全國率先探尋“互聯網+”生豬銷售模式。平臺投運至今的短短4年，注冊的會員已近5萬戶，交易范圍覆蓋全國30個省市自治區，現場不見交易者，卻實現了“買全國，賣全國”。

　　“為了助推養殖戶脫貧致富，銷售平臺不會收取一分錢傭金。”周婧說，養殖戶只需在交易平臺上注冊，將出售生豬的品種、數量、重量、價格、交易地等信息發布出去，交易就算開始。不用經過“豬販子”，買賣雙方直接交易，養殖戶能多掙錢，買方也能少花錢，在“一舉兩得”的同時，雙方交易資金由銀行代收后轉付，也不會出現貨款拖欠的問題，“因為運作模式十分透明，很多人都愿意來這里進行交易。”

　　統計顯示，平臺上線就保持了高速增長的勢頭，截至目前，累計交易額突破760多億元，總成交量近6000萬頭，已成為我國最大的生豬現貨電子交易市場。

　　在這里，記者見到了平臺為消費者量身打造的“ID豬”，只要掃描一下每頭豬耳朵上的二維碼，這頭豬曾經喂養過什么飼料，打過什么藥等信息，全部一目了然。

　　“我們通過收取信息技術服務費，采用豬聯網技術為養殖場實施智能化改造，使每一頭ID豬的生命周期全過程都可實現溯源，其產品質量安全可控了，每公斤售價名正言順可以比普通生豬高2元以上。”周婧解釋，平臺通過“吃技術飯”，同時為生豬養殖戶提供信用貸款賺取利息，收取客戶廣告投放費等，讓這里有了正常運轉的不竭動力，平臺在去年就成功實現盈利。

　　未來的價值遠不止于此。因為這里正在掌握真實、快捷的全國生豬交易海量數據，2017年，榮昌有了打造國家生豬大數據中心的構想。去年12月，我國第一個畜牧單產品國家數據平臺——國家生豬大數據中心榮昌區建設方案在北京通過專家論證;今年初，榮昌與阿里巴巴(中國)有限公司、九次方大數據信息集團簽訂三方協議，合作打造榮昌國家生豬大數據中心。

　　“促進數據資源轉化為數據資產，我們將最終構筑起榮昌‘智能畜牧’的全新產業生態圈。”榮昌區現代農業畜牧業管委會負責人滿懷信心地說，現在，行業里正在形成“中國生豬看榮昌”的風向標。

　　參觀不到半小時，回到銷售交易顯示屏跟前，當日生豬交易數據已經發生了明顯的變化：顯示成交量已達19024頭，較來時增長了1413頭。

　　推動深度“融合發展”

　　延長產業鏈，實現“接二連三”齊頭并進

　　幾乎是水到渠成，榮昌養殖業走上健康可持續發展道路后，日漸的，一大批飼料、獸藥、畜牧機械制造企業及畜牧研發機構紛至沓來，讓全區畜牧業自然而然走上了“深度融合”的發展道路。

　　重慶榮昌澳龍生物制品有限公司就是其中的代表。走進5000余平方米的疫苗生產車間，恒溫環境下，工作人員有條不紊地操控著機器，快速生產著羊包蟲病疫苗、豬瘟活疫苗、山羊痘活疫苗等10余種疫苗產品。

　　羊包蟲病俗稱“大肚子病”，是世界衛生組織認定的全球十種經濟負擔最重的疾病之一，也是最具致命性的人畜共患疾病之一，長期以來，控制包蟲病的國家僅有幾個國家，市場空間巨大。

　　2015年，澳龍生物公司批量生產出了高品質的羊包蟲病基因工程亞疫苗，是現在全球唯一用于治療人畜共患病的強制免疫疫苗。目前，這款疫苗已被納入國家《包蟲病防治行動計劃》使用范圍，并在四川、青海、新疆、寧夏等7個省(自治區)試點強制免疫。

　　“除了本地巨大的市場空間，產品同時還能遠銷世界各地，每年產值可達1.5億元。”澳龍生物負責人說，根植地方的企業有了賺頭，同時也在助推當地產業升級。

　　記者探訪坐落于榮昌區的重慶市畜牧科學院，在國內目前唯一一個無菌豬培育與轉化應用平臺，通過遠程視頻瞅見了憨態可掬的榮昌“無菌豬”。

　　“豬和人在消化道、皮膚、心血管系統等方面非常類似，在作為人類疾病的模型、評價新藥安全性等方面，無菌豬一直受到生物醫學界的普遍關注。”科學院生物工程研究所所長葛良鵬道，依靠榮昌畜牧業的資源和人脈，院里從2013年著手項目研究，經過多年的努力，目前已突破無菌豬培育的核心關鍵技術，去年實現規模化建廠，培育基地面積有1200平方米左右，平臺單批次最高可提供80頭無菌豬，年可提供300頭無菌豬。

　　“以前，由于我國缺乏無菌豬這一條件平臺，限制了相關領域的基礎科學研究和應用產品開發。”葛良鵬說，而今不同了，擁有自己的平臺后，重慶市畜牧科學院先后向中國科學院、中國農業大學、四川農業大學等數十家單位提供無菌豬技術服務15項，為6個國家重點項目的實驗提供了條件支撐，其中包括國內外幾個品牌嬰幼兒奶粉的質量評價，掌握了“話語權”，未來產生的價值不可估量。

　　目前，榮昌擁有獸藥GMP企業13家，飼料加工企業近30家，以生豬為主的畜牧產業集群規模產值達到136億元，已成為全國最大的飼料獸藥生產加工基地、集散地和全國生物醫藥產業集聚區。

　　將科技轉化為真正的生產力，讓畜牧業逐步走上高質量發展道路，通過輻射帶動，助推全域經濟發展，榮昌起到了良好的示范帶動作用。今年2月28日，國務院正式批復榮昌高新區升級為國家高新區，當地成為全國首個以農牧為特色的國家級高新區，發展舞臺更加開闊。

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